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Bases de la cocina contemporánea

José Carlos Capel y Julia Pérez Lozano dirigen este curso cuyos autores son los mejores chefs del momento: Ferrán Adrià, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Pedro Subijana...

Modalidad On line

ECTS 25 ECTS

Inicio: 20 Abril 2017

Precio 1.670,00 €

Titulación

Diploma de extensión universitaria por la Universidad de Barcelona. Curso diseñado según las directrices del Espacio Europeo de Educación Superior y equivalente a 25 créditos ECTS.

Otros datos de interés

Curso bonificable para trabajadores en activo.
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